第47回九州管内系統和牛枝肉共励会/宮崎県が個人・団体ともに最高位

　第47回九州管内系統和牛枝肉共励会が9月2日、福岡県太宰府市で開かれた。九州、沖縄8県のＪＡ系統農家が計119頭を出品し、宮崎県の小守敏範さん（ＪＡ児湯）が最高位の金賞（農林水産大臣賞）に輝いた。団体部門はＪＡ宮崎経済連が11年ぶりに優秀賞を獲得し、ＪＡおきなわが努力賞を受賞した。

　本共励会は、全国屈指の和牛産地である九州・沖縄地方のＪＡグループが各県から15頭を選抜して出品する。「ここで勝つのは全国区の優勝に匹敵する」（大会関係者）との呼び声も高く、産地が本腰を入れて出品する共励会として注目されている。

　出品牛全体の枝肉成績は肉質5等級が96.6％を占め、脂肪交雑（BMS）ナンバーの平均は11.4と満点の12に近い高水準だった。歩留基準値は去勢の平均が78.1と昨年より0.4ポイント上昇した。審査講評で「肉質が高位平準化する中、歩留基準値は価格決定の重要な要素となっている。去勢牛は70台後半を目標に」との提案があった。

　個人賞最高位の金賞に輝いた小守さんの出品牛は去勢で、父が「義美福」、母の父が「秀菊安」、母の祖父が「忠富士」。枝肉重量518.9kg、ロース芯面積122cm²、バラの厚さ10.8cm、皮下脂肪厚2.1cm、歩留基準値84.1。「歩留まりが極めて高く、脂肪交雑はコザシを中心とした分布で、出品牛の中でも特に肉の光沢が良かった」と審査員の満票で選出された。共励会後のセリで1kg1万100円で競り落とされると、会場から大きな拍手が送られた。

　金賞に次ぐ銀賞1席は鹿児島県の新地正清さん（血統：父「安亀忠」）で、「サーロインの厚さは本大会1番で圧巻」と高い評価を得た。銀賞2席は鹿児島県の川畑巧さん（血統：父「華忠良」）で「バラが厚く切開面に迫力」、銀賞3席の熊本県の佐々隆文さん（血統：父「福之姫」）は「生体からの歩留まりが本大会で1番。腹鋸筋が5.3cmもあった」と評価された。

金賞　小守 敏範さん　ＪＡ児湯

　受賞を聞いて、本当かな？と思った。自分の代になって初めての最高位。餌やりの際に特にしっかり牛の様子を見るようにしている。父の代からのスタンスを変えずやってきて、結果が出たので今後も続けていきたい。自分というより家が褒められた気持ちで嬉しい。

銀賞1席　新地 正清さん　ＪＡ鹿児島きもつき

　父（正清さん）と母が肥育、私が繁殖を担っている。父と母はそれぞれの牛舎で牛を飼っていて、ライバルのように競い合っている（笑）。父はいつも「すべては素牛で決まる」と言って、地元市場から選び抜いた牛しか導入しない。いつか父の目にかなうような牛を育てたい。